暑いハワイでは、みんな大好きなシェイブアイス。ワイオラシェイブアイス、松本シェイブアイスは、元祖って感じで有名ですが、今日は、おしゃれでフォトジェニックでヘルシーなシェイブアイスを紹介します。コーヒー、アサイボールやポケ丼でも人気を集めている アイランドビンテージのシェーブアイス屋さんです。

ウォールアートや、新しいカフェ、レストランが続々オープンし、おしゃれに開発が進んでいるカカアコ地区。ここに、新しく2つのヘルシー＆オーガニックをコンセプトにしたスーパーマーケット「ダウントゥーアース」と「ホールフーズ」ができました。今日は、その2つのスーパーに潜入してきました。

ちょっと古い話になるのですが、テラスハウスのアロハステートで、悠介君という男の子が初恋に敗れ、カカアコキッチンで一人でナマズの天ぷらを食べるという切ないシーンがあったのですが、みなさん、覚えていますか。 その「ナマズの天ぷら」がすごく気になって、いていつか食べてみようと思っていたのですが、ついに食べることができました！

アメリカの食の話になると、楽しいのがフードコート！私もアメリカの語学学校へ行っていた時は、フードコートが大好きでした。安いし、いろんなものがあって、毎日が食べ物のお祭りみたいですよね！

アロハ〜、スタッフのゆいです。今日は、私の大好きなもの、アイスクリームを紹介します。そのお店の名前は「Lucy's Lab CREAMERY」（ルーシーズ・ラボ・クリーマリー）場所は、カカアコ地区のサウスショアマーケットの中にあります。お買い物に疲れたら、ここでちょっと一休みするのが、私の定番になってます。

日本のとんかつがこんなにハワイのローカル達に愛されているなんて嬉しい限りです。特にここは、昭和27年に札幌で創業した老舗のとんかつ屋さんなんです。豚肉を熟成させているので、すごく柔らかい仕上がりで、衣はサクサク、揚げたてはたまりません。

ハワイでは、もちろん、みんな英語を話しますが、センテンスの中には、ハワイの単語がゴロゴロ入ってたりします。それもそのはず、ハワイ州では、英語の他にハワイ語も公用語となっているんです。なので、みんな普通に使っているので、旅行者の皆さんも覚えているととっても便利だと思います。今日は、役に立つハワイ語ベスト5を紹介します。

「アンドユークリエーションズ／ドルフィン＆ユー」のスタッフの一押しケーキ屋さんを紹介しま〜す。アラモアナショッピングセンターの山側にある「ラ・パルム・ドール」です。「ラ・パルム・ドール」は、「ヤシの木」という意味だそうです。「ラ・パルメ・ドール」のケーキは、全部美味しいんです。それもそのはず、パティシエが日本人なんだそうです。日本の小麦粉にフランスのチョコレートなど、最高級の素材にこだわっているそうですよ。日本の天皇陛下もハワイにいらした時には、ここのケーキを食べたそうです。

今日は、ベストロコモコ！ハワイの人気ローカルフードと言えば、ロコモコですよね！では、ちょっとロコモコの誕生についてのお話を書きます。1949年にハワイ島のヒロで、日経のイノウエさんが「リンカーングリル」というレストランをやっていました。このお店は、たくさんの若者で賑わうようになりました。ある日、お金のなかった高校生に、ご飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せて、上からグレービーをかけるという丼物を若者に出してあげました。数日後、この若者がお店に戻ってきて、この料理に「ロコモコ」という名前をつけたと報告しにやってきました。それが「ロコモコ」の始まりでした。