ロコが通い続けるお寿司屋さんのスペシャルメニュー
店内は、こじんまりとしてます。いつも、ロコでいっぱいです。本格的な日本食が食べられるということで、ロコが愛してやまないお寿司屋さんです。
店内は、こじんまりとしてます。いつも、ロコでいっぱいです。本格的な日本食が食べられるということで、ロコが愛してやまないお寿司屋さんです。
カイマナファームカフェのテーマは、もちろんFarm to Table(産地直送)です。ここで、使っているお野菜は、全部ハワイのファームから直接運ばれてくるものばかりです
Taorminaは、シチリア島の海辺の町の名前。そこの伝統料理をスタイリッシュにアレンジしているそうです。
フリフリチキンと言えば、ノースショアまで行って食べるという認識が広まっていますが、ホノルル周辺でも食べられるところがあります。 お店の紹介の前に「フリフリチキン」って何?と思われた方へ説明します。 「フリフリ」とはハワイ語で、「回転する」という意味です。チキンを一羽そのまま、棒に刺し、回しながら炭火で焼くB級グルメ料理です。炭火焼きだから、文句なし美味しいです。
アロハ〜、スタッフのゆいです。 ドルフィン&ユースタッフのお…
ここのシェフは、ハワイのレストランをいろいろと手がけてきた人気シェフマーク・ノグチです。歴史的な場所でもあるので、ここをオープンするにあたり、昔のハワイアンたちが大切にしていた食材を意識して作ったそうです。食べた時に、なんだか懐かしくホッとするような食卓がテーマなんだそうです。
マキキ住民が集まるフライドチキンのお店「Itchy Butt」です。行列とまではいかないけど、いつもだいたい何人か並んでいます。ここは、フライドチキン&プレートランチのお店。アラモアナからケアモクストリートをまっすぐ山に向かって行くとハイウエイの手前にあります。
プリマのミッションステートメントは、ローカルの食材を使うこと!地元の農家&農場をサポートすることです。なので、季節によって、メニューが変わったりします。このピザを焼く釜もローカルのキアベの木を使って作りました。
レストランウィークって?と思った方へ説明します。このレストランウィークに加盟しているレストランがこの1週間の間、スペシャルメニューをちょっとお得な価格でご披露するイベントです。たくさんの人にハワイの美味しいものを味わってもらうウィークです。
ハワイの地ビールといえば「Kona Brewing」ゲコのロゴが目印のあの会社です。Kona Brewingのビールは、スパイシーな感じからフルーティーなものまで、とっても美味しいです。ロングボートとかビックウェイブなどなど、名前もハワイらしいく、ラベルもすっごくかわいいです。ビール好きなら必ず飲むべしです。