今日は、絶品チョコレートチップクッキーの話題です。アンドユークリエーションズ/ドルフィン＆ユーのスタッフ投票結果、第1位のクッキーです。
それは、「ダブルツリー・バイ・ヒルトン・アラナ・ワイキキ・ビーチ」がチェックインの時にお客様に出すチョコレートクッキーなんです。
ワイキキにあるダブルツリーホテルは、観光にもビジネスにも便利な立地と、ヒルトン系列ならではの快適なサービスで人気のホテルです。でも、ここに宿泊した人たちが口を揃えて「忘れられない」と言うのが、チェックイン時に手渡されるあの特製クッキーなんです！
チェックインでもらえる、あったかクッキー
このクッキー、ただのウェルカムギフトと思うなかれ。ホテルのフロントで手渡されたその瞬間から、ちょっとした特別感が始まります。焼きたてのように温かく、バターとチョコチップの香りがふわっと広がり、まさに「心までとろける美味しさ」。「旅の疲れが一気に癒された」「これだけでまた泊まりたい」との声も多いこのクッキー。ダブルツリー全体のおもてなしの象徴でもあるんです。
世界中で愛されるレシピ
このクッキーは、全世界のダブルツリー・バイ・ヒルトンで共通して提供されているもの。宿泊のお客様に焼きたてホヤホヤを出しているというものです。25年間以上も続いているそうです。毎日約6万5千枚も焼いているそうですよ。すごい！
ただし、店舗によって焼き方や温め方にちょっとした個性があるため、「ワイキキのクッキーが一番美味しい！」とリピーターからの評価も高いんです。
ちなみに、2020年にはこのレシピが公式に公開されたこともあり、自宅で再現する人も増えました。今までは、どこのダブルツリーホテルに泊まっても同じ美味しさのクッキーを提供できるように、全国のダブルツリーホテルのベーカリーが、外に漏れないように硬く守ってきた秘密のレシピなんだそうです。それが公開されたのはすごいですね。でも、「やっぱりハワイで食べるから特別！」という声が多数派です。
宿泊しなくても手に入る？
「もう一枚欲しい！」という方、実はホテルによっては追加で購入できる場合もあるんです。毎日焼かれるクッキーで、枚数に限りがあるので、フロントで買える日、買えない日があると思います。どうしてお欲しいときは、予約した方がいいと思います。フロントで聞いて見てくださいね。
そして、 オンランショップもあります。残念ながら、配達はアメリカ国内のみです。そして、ダブルツリーホテルのクッキーは、毎年約125万枚のクッキーが、ドクターやナース、警察や消防署、非営利団体、フードバンクやホームレスシェルターに寄付されているそうです。素敵ですね。
DOUBLE TREE by Hilton
1956 Ala Moana Blvd.
tel: 808-941-7272
アンドユークリエーションズでもお世話になった代理店の皆様のために配ったりしています。アンドユークリエーションズは、ハワイのオプショナルツアーを催行しています。海のツアー、陸のツアー、そして、オアフ島観光一周ツアーもあります。是非チェックして見てくださいね。
