ハワイ諸島で一番大きな島ハワイ島（ハワイではビックアイランドの愛称で呼ばれれいます）で、先月の初めにキラウエア火山が噴火し、ニュースになっています。ハワイ旅行を計画している多くの皆様にとっては混乱を招いていると思います。 噴火は、ハワイ島の一部で避難警告が出ていますが、火山の噴火は自然発生であり、ハワイの人々にとっては、この火山活動は意味深く、スピリチュアルな物でもあります。

今日は、ベストロコモコ！ハワイの人気ローカルフードと言えば、ロコモコですよね！では、ちょっとロコモコの誕生についてのお話を書きます。1949年にハワイ島のヒロで、日経のイノウエさんが「リンカーングリル」というレストランをやっていました。このお店は、たくさんの若者で賑わうようになりました。ある日、お金のなかった高校生に、ご飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せて、上からグレービーをかけるという丼物を若者に出してあげました。数日後、この若者がお店に戻ってきて、この料理に「ロコモコ」という名前をつけたと報告しにやってきました。それが「ロコモコ」の始まりでした。

ハワイに来たら、ハワイアンミュージックを聴きながら、サンセットを眺め、リラックスディナー！ですよね。これは絶対やらないとです！でも、ワイキキのビーチ沿いは、ほとんどホテルで、なんだか入りにくいなーと思っている皆様のための情報です。そんなハワイの雰囲気を一気に味わえ、しかも、すごく気軽にぶらっと行けるカフェを紹介します。ここは、もちろんビーチ沿い！ワイキキの東側にあるカピオラニ公園の前にある「Barefood Beach Cafe」（ベアフット・ビーチ・カフェ）です。