人気シェフが手がける懐かしくてホッとするような食卓がテーマのカフェ

ハワイのダウンタウンには、歴史的建築物が点在しています。有名なのは、イオラニ宮殿。その近くに、ミッションハウスと言う博物館があります。ここは、19世紀の宣教師たちが生活していた場所のようです。敷地内には、当時の家や集会所、印刷所、庭には井戸があります。時間が止まったようにゆったりした気分になれます。その頃のハワイにタイムスリップして、歴史を垣間見ることができますよ。
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でも、今日の本題は、この中にあるカフェ「ミッション・ソーシャルホール&カフェ」です。今日のレポーターは、ドルフィン&ユーの社長、リチャードと仲間たちです。
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健康志向のリチャードに、良さそうなカフェです。
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中は、カフェ風。くつろげそう。
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外は、木が木陰を作ってくれて、気持ちいいテラスになっています。
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ここのシェフは、ハワイのレストランをいろいろと手がけてきた人気シェフマーク・ノグチです。歴史的な場所でもあるので、ここをオープンするにあたり、昔のハワイアンたちが大切にしていた食材を意識して作ったそうです。食べた時に、なんだか懐かしくホッとするような食卓がテーマなんだそうです。
さて、こちらが私たちがオーダーしたメニューです。
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左上から、ケールのサラダと蕎麦サラダ
その横は、ルアウシチューとビビンバ
その下が、ピーナッツチキンサラダ
その隣が、今日の魚のサンドイッチ
どれもヘルシー!ルアウシチューは、タロ芋の葉と豚肉、その他野菜をペースト状になるまで煮込んだもので、これぞハワイの人達が食べていたんだろうなと思わせる一品です。他の料理も組み合わせが工夫されていて、予想外の味が飛び出してきたり、楽しみながら食べました。古き良きハワイ料理にモダンを取り入れた感じの料理でした。
ギフトショップも隣接しているので、帰りにはお買い物❤︎
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ミッションソーシャルホール&カフェ
11:00〜14:00(火〜土曜日)のランチタイムのみです。
553 South King St

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