ハワイの丸亀うどんは、外国人でいっぱい！
今日は、ワイキキで働くワーカー達のランチ情報です。日本でもお馴染みの讃岐うどんのお店「丸亀うどん」のレポートです。ここ、ワイキキの丸亀うどんは、毎日行列ができる人気店なんです。しかも外国人でいっぱいです！もちろん、今日も行列ができてました。
昔からハワイアン達がヒーリングのために飲んでいたハーブが商品化
以前、ハワイの奇跡のハーブとして紹介したママキの葉ですが、最近アイスティーとして商品化されました。その名も「シャカティー」です。「シャカ」とは、ハワイで誰もが毎日数回は見かけるこの手のジェスチャーです。「ありがとう！」と言いたい時にこの形を作って手を振ります
ハワイでハワイ産のアワビ丼を食べよう！
今日は、私がちょっとハマっているものを紹介します。 それは、アワビ丼！アワビと言えば、高級食材ですよね。高いんでしょうねと思われる方もいるかもしれませんが、私がハマっているということは、お手頃ってことなのでご安心ください。
元スターバックスのメンバーが作ったカフェ「モーニング・グラス」
「モーニング・グラス」と言えば、地元の人たちは、みんな知っていますが、ここは、スターバックス創業時の幹部だった一人、シアトル出身のエリック・ローズさんが作ったカフェです。もちろんコーヒーには、すごいこだわりがあるようです。特にハワイ産のコーヒーは、豆が青いうちに仕入れて、少しづつローストしていっているそうです。最高のコーヒーをリーズナブルに飲める気軽なカフェを！ということで、「モーニング・グラス」ができました。
自転車シェアサービス Biki Hawaii を使いこなそう！
ちょっと歩くには、遠いけど、車に乗るには近すぎる、そんな場所がワイキキ周辺にはたくさんあります。それに、車をレンタルするまでもないし、ハンドルが逆だから運転するのはちょっと…….と思っている方もたくさんいるのではないでしょうか。これは、そんな方達にぴったりのサービスですね。ハワイ滞在がもっとアクティブになりそうです。
新鮮な野菜ともぎたてのフルーツがそのまま食べられる話題のカフェ、カフマナ・オーガニック・ファーム＆カフェ
最近、ハワイでもヘルシー志向の人が増えて来て、オーガニックカフェやレストランが増えて来ていますが、今日は、農園の中にあるカフェ、「カフマナ・オーガニック・ファーム＆カフェ」(Kafumana organic farm & cafe )に行って来ました。ここ、ずっと行ってみたかったのですが、オアフ島のウエストサイドなので（ワイキキから片道約1時間かかります）しっかり時間を取らないといけないんですね。
ワイキキにも日本食スーパーができました！ミツワマーケットプレイス
今日は、先日ワイキキにオープンしたばかりの日本食スーパーを覗きに行ってきました。日系が多いハワイには、いくつかの日本食のスーパーがあります。このおかげで、故郷の味を忘れずにいられます。さて、今回できたのは、アメリカ本土から来た日系スーパ「ミツワマーケットプレイス」です。ハワイは、11店舗目だそうです。場所は、話題のインターナショナルマーケットプレイスの2階にあります。
ハワイの神秘「奇跡の川」が流れる森
カニアカププ(Kaniakapupu)といって（上の写真です）カメハメハ三世の夏の離宮跡です。また、外国からのお客さんを招待し、フラや音楽を披露し、大宴会をした場所でもあるそうです。こんな風にまだ宮殿の一部が残っています。昔のハワイを感じますね。
ハワイのシェイブアイスが乗っているベトナムのフォーが食べられるお店
今日は、ドルフィン＆ユーのオフィスを出てすぐの所にある「アガリコ・オリエンタル・ビストロ」（AGALICO Oriental Bistro)です。オープンしてから、なかなか行けず、ちょっと乗り遅れましたが、食レポです。 ここは、ルーアーズ通りにあるアクア・オアシス・ホテルの1階です。ここのオーナーさん、サーファーだそうで、波乗りの行き帰りに寄れる店にしたいと、サーフボートラックが外に置いてあります。
地球の表面を大移動するクジラ達はテレポーテーション（瞬間移動）ができる？
4月の下旬は、クジラ達がアラスカへ帰る時期です。ドルフィン＆ユーのツアー中にも、すっかり泳ぎがうまくなった赤ちゃんクジラを見ることができました。今年の初めの頃は、生まれたての赤ちゃんが、お母さんクジラに背中を押されて一周懸命泳ぎの練習をしていましが、今や、1人で悠々と泳げるようになっていました。