ハワイの食文化を極めたシェフ、エド・ケニープロディースのレストラン「マヒナ&サンズ」

エド・ケニーさんがワイキキにマヒナ&サンズというヘルシーレストランをオープンしちゃいました。カイムキまで足を伸ばせない観光のみなさんには、とっても嬉しいですね。ワイキキでエド・ケニーのウンチクを感じてくださいね(笑) 場所は、ワイキキ・サーフジャックホテルの1階です。

Continue Readingハワイの食文化を極めたシェフ、エド・ケニープロディースのレストラン「マヒナ&サンズ」

心と身体のヒーリング・奇跡のハーブティー、ママキテイー

もう何年も前のことなのですが、お世話になったハワイのロミロミマッサージのクム(知識をご先祖から受け継いでいる専門家)にママキティーを飲むといいよと勧められました。ママキティーは、身体の毒素を出してくれるそうなんです。

Continue Reading心と身体のヒーリング・奇跡のハーブティー、ママキテイー

日本とハワイの文化の傑作品、 ふりかけアヒの美味しいお店!

今日のテーマは「ふりかけアヒ」!アヒは、ハワイ語で「マグロ」のことです。その名の通り、マグロにふりかけをかけて焼いた料理です。これぞ、ハワイの人たちが考え出した日本食文化とハワイ食文化の食の傑作品です(笑)このアヒステーキは、ハワイのいろいろなところで食べられます。レストランでは、シアードアヒって書いてあります。日本で言うカツオのたたきみたいな感じです。外が焼いてあって、中がまだレアなあの感じです。

Continue Reading日本とハワイの文化の傑作品、 ふりかけアヒの美味しいお店!

ハワイのアロハシャツは日本人の着物がルーツ

ハワイといえば、アロハシャツ。ハワイの植物や生き物などトロピカルなモチーフをデザインに作られた開襟シャツです。ハワイの人たちは、結婚式や卒業式、いつでも何かあるとアロハシャツを着ます。ハワイの正装なんですね。 そんな、世界に知られるアロハシャツですが、実は、その起源は日本の着物がルーツと言われています。

Continue Readingハワイのアロハシャツは日本人の着物がルーツ

ハワイでベビー&子供服を買うにはどこに行けばいいの?

海外旅行に来たら、お子様がいる方やお友達や親戚の子供達に、外国のベビー&子供服を買って帰りたいなーと思っている人も少なくないと思います。で、今日は、ベビー&子供服の売っているお店の情報です。

Continue Readingハワイでベビー&子供服を買うにはどこに行けばいいの?

End of content

No more pages to load