ハワイの青空の下、オーストラリア発のヘルシーレストランでブランチ アロハ〜。日本にいるアロハガールの皆さんは秋の夜長をどう過ごしていますか？ハワイは一年中暖かいので、もう10月？という気分ではないのですが、そろそろハロウィンのコスチュームを考えなきゃ、という時期になりました。 さて、今回はアンドユークリエーションズの女子スタッフおすすめのブランチをご紹介します。日本にも上陸しているオーストラリア発、朝ごはんが美味しいお店で有名なBills Hawaii（ビルズ・ハワイ）です。日本でも行列の絶えない人気店ですよね。”あの”ふわふわパンケーキが有名なお店です。地方に住んでいてなかなか行けない人は、ハワイでビルズのパンケーキを食べちゃうっていうのはどうでしょう。 ハワイのビルズは、ワイキキにあります！私たちのオフィスからも近いですよ〜。それでは早速スタッフが注文したメニューをご紹介していきます♡ まずはドリンクを注文！ 右から時計回りに、ココナッツウォーター（$5.5）、アイス抹茶ラテ（$7）、ハイビスカスライムソーダ（$7）、レモンライムビターズソーダ（$7）です。ホームメイドソーダやスムージーなどドリンクもヘルシーなものが揃っています。プラスチックではなく紙でできているストローを使用しているところも好印象ですね。海や地球のことを考えているレストランなのだな、と感じます。 スタッフが注文したメニューはこちら！ 世界的に有名なビルズですが、ここハワイ店では、地元の食材を意識してたくさん使っています。新鮮でヘルシーなものが食べられるのもビルズの魅力なんです！ リコッタパンケーキ with バナナ、ハニーコームバター $21 一番人気のリコッタパンケーキ♡リコッタチーズが練りこまれたふわふわのパンケーキ生地とビルズ特製ハニーコームバターとメープルシロップが絡み合って美味しい！フレッシュなバナナもトッピングされているので一気にペロリと食べられちゃいます。パンケーキ、バター、バナナがそれぞれ3つずつ出てくるので、シェアするのも良いかもしれないですね。 リングイネ with ローカルカウアイエビ、ルッコラ、チリ、ガーリック $23 こちらはガッツリ系のパスタ。ハワイで採れたエビがポイント！ガーリックが効いていて食欲をそそる一品です。 オレキエッティ with トマト、チリ、ズッキーニ、バジル、リコッタ $22 ショートパスタとリコッタチーズがポイントのパスタは食べやすく、お子様にもオススメです。 フレッシュオージー $21 スモークサーモン、ワイマナロファーム産新鮮卵のポーチドエッグ、グリーンズ、アボカド、チェリートマトという新鮮なお野菜やローカル食材が味わえる一品。味付けは塩胡椒というシンプルさのため、本来の食材の味が楽しめます！ フルオージー $24 ワイマナロファーム産新鮮卵のスクランブルエッグ、サワドゥトースト、クミンローストトマト、ベーコン、’miso’マッシュルーム、フェンネルソーセージがワンプレートに盛り付けられボリューム満点！特にワイマナロ産の新鮮卵をふんだんに使用して作ったスクランブルエッグは卵の味がしっかりしていてふわふわ食感！美味しかった〜。…

今日は、私自身もずっと行きたかった今年６月にオープンした日本のおうどん屋さん「つるとんたん」。ロイヤルハワイアンセンターB館３階にオープンし、海外支店ではニューヨークに続く２号店です！

ここで焼くピザは、香りがとても魅力的なキアヴェ薪を使用し、高温ピザオーブンで焼き上げる本格ナポリ風ピザ！そんなここでしか味わえないピザにもう手が止まりません。

暑いハワイでは、みんな大好きなシェイブアイス。ワイオラシェイブアイス、松本シェイブアイスは、元祖って感じで有名ですが、今日は、おしゃれでフォトジェニックでヘルシーなシェイブアイスを紹介します。コーヒー、アサイボールやポケ丼でも人気を集めている アイランドビンテージのシェーブアイス屋さんです。

オフィスでお客様からよく聞かれる質問があるのですが、それは、「美味しいお店教えてください！」です。あれ、イルカの質問ではないんですね（笑）ということで、よく教えてあげるのが、アウトリガー・ワイキキ・オンザビーチの1階にある「DUKE'S」(デュークス）です。おすすめする理由は、なんといっても、ワイキキビーチが目の前で、海からの風と景色を満喫できるからなんです。

今日は、先日ワイキキにオープンしたばかりの日本食スーパーを覗きに行ってきました。日系が多いハワイには、いくつかの日本食のスーパーがあります。このおかげで、故郷の味を忘れずにいられます。さて、今回できたのは、アメリカ本土から来た日系スーパ「ミツワマーケットプレイス」です。ハワイは、11店舗目だそうです。場所は、話題のインターナショナルマーケットプレイスの2階にあります。